また すだちポン酢作り

おはようございます♪

先週の事を　まだup出来てないのに

時間が経つのは早くて　もう今日は金曜日

そりゃ１年は早いし　年齢を重ねるのも早いわけです( ´艸｀)

我が家の　すだちポン酢　お義母さんが気に入ってくれたので

また後から1ℓくらいを瓶に入れて　お裾分けさせてもらったので

我が家用に追加で　また作りました。

先週　スーパーで見切り品の　すだちを２箱買いました。

綺麗な物を買おうにも　見切り品でしか売ってなくて

１箱　２５０円

両方とも出してみたら　徳島産ではあるけれど

収穫された場所は違うようでした。

箱の蓋が閉めた状態での「見切り品」商品だったので

申し訳ない事ですが　お店の方に言って

中を少しチェックさせてもらいました。

何箱も残っている中で　２箱しか綺麗なのが無くて残念。

お店の方　優しい方が多くて　少しでも綺麗な物をと

一緒にチェックしてくれました。

少し傷んでいる物もありましたが

絞っていくと　良い香り～。

大丈夫　大丈夫！

お母さんが忙しそうだったので

今回のポン酢作りのコンビは正ちゃん

朝からジャンジャン絞ってもらいました。

２箱絞って　500ｃｃ

結構あったんだけど　絞ると少しになるね。

保存瓶に入れて　他の材料も混ぜて

昆布、かつを節を入れて　出来上がり。

また１週間後に　昆布とかつを節を取り出したら完成。

実は　昨日　見切り品で買った所と同じスーパーに行ったら

普通に１箱　１９８円で売られているのを発見！

とっても綺麗な色をしていた。

あ～～っ　１週間待てば良かったなぁ

見切り品になるくらいだから　もう入荷しないもんだと

勝手に思ってしまったのが　いけない。

なんでも焦るとダメですね～。

１１月に入っても　まだ綺麗なすだちが出てくると覚えておこう！

来年は失敗しないぞ！

今日も　お仕事頑張ります。

祝日が入った週なので明日も出勤・・・。

うーーーっ（涙）





ランキングに参加しています
今日も見たよ♪　の　
ポチッ　お願いします♪

にほんブログ村


人気ブログランキング