2016年 08月 01日
おはようございます。 蒜山の道の駅でトウモロコシを買った時に ブルーベリーが綺麗で安かったので 次の週にブルーベリータルトを作る気になり買ったはいいが 1週間経ってしまうと どうしてもタルトを作る気分じゃなくなり・・・。 でも 暑い中持って帰って来たので 早く痛みそうだったので ジャムに変更。 熱湯消毒して 乾かす~。 お砂糖とレモン汁を入れて 中火で5分ほど煮ながら灰汁を取って出来上がり。 瓶に詰めて 逆さにして もう1度沸騰させて真空に。 折り紙で少し可愛くしてみました。 これでラベルがあると もっと可愛いんだけどなぁ・・・。 とっても綺麗な色。 これが自然の色だなんて凄いな。 最近 暑いからか年齢的なものか ちょっと元気が無くて心配。 今日は お父さんの命日。 早起きして 家を5時に出て お墓参りしてからの出勤。 正ちゃんは5時に津山に向けて出発なので 一緒に行けなかったけど 後4人は行けて良かったな。 お父さん 忘れてないよ。 いつも一緒だよって事が伝われば嬉しいんだけどな。 新しい1週間 お仕事頑張ります!
by ai-taeko
| 2016-08-01 07:06
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