久しぶりのケーキ作り

おはようございます。

今朝は寝坊してしまい　焦るあせる。

6時20分には家を出ないとダメなのに

起きたのが6時！！

も～髪の毛振り乱して用意して出勤。

間に合って良かった～。









土曜日は久しぶりにケーキ教室に行って来ました。

何ヶ月振りなんだろうってくらい

ちょっと行く前に緊張しました（笑）

作ったケーキは

シャルロット・オ・ポワール

意味は　洋ナシの入った帽子の形をしたケーキ

昔は型を食パンで作っていたそうです。

帰りが暑かったので　上に乗っけたミントがヨレヨレ～。

でケーキドームに移す時　ケーキも柔らかくなってしまってて

ラップを外す事が出来なかった（汗）

横の生地も割れてしまって・・・。

これは　また復習が必要のようです。

ケーキと一緒に作った

ビスキュイ・シャンパーニュ

ケーキの側面の生地と一緒の生地を焼いて　アプリコットジャムをサンドしています。

サクサクで美味しい～♪

この日の教室は　お土産がありました。

また生クリーム　嬉しいなぁ～♪

さて　これで何を作ろうかなぁ♪






とケーキを作ってる時に　お友達から連絡があり


午後からは　正ちゃんと西大寺の水祭りに行って来ました。

お友達の家でBBQしてもらって夜は灯篭流しを見に行って来ました。

綺麗な色の灯篭が　どんどん流れてくるんですが

私　夜の写真を一眼レフで撮った事がなくて

どうやって撮れば良いか分からず　こんな事に・・・。

凄く綺麗だったのになぁ・・・。

猛練習が必要です。

こうやって　灯篭流しは幻想的で綺麗だからと

誘ってくれるお友達が居るって幸せです。

ろろちゃん　ありがとうねぇ～♪

教えてもらった焼き鳥作ってみるからねぇ！！










今週も　ご機嫌さんで　お仕事頑張ります♪






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