巻き寿司 と お稲荷さん

おはようございます。


今朝は空が綺麗に朝焼けしてました。

もー寒いね～。

今年１番の冷え込みだそう　日中は昨日より暖かくなるんだって。


毎朝観てる　めざましテレビ　加藤アナが体調不良でお休みしてたのに

今日は　もう笑顔で出てた。

大丈夫なのかなぁって心配になるわ。









日曜日も早起きして（笑）

お料理教室に行って来ました。

日曜日に作ったのは　

巻き寿司　と　お稲荷さん

お恥ずかしい事なんですが

私　巻き寿司を巻いたの　人生初！

何歳で　初なんだー（笑）

ずっとやってみたかったんですよねぇ～♪

横にある　少しピンクのガリも　作りましたよ。

こんなに簡単に出来るなんてビックリでした。

来年の恵方巻きは　自分で作れるな♪


茶碗蒸しと即席漬けも作りました。

茶碗蒸しは冬になると作るんですが

ちゃんと　お出汁をとって作った物は味が違いますね～。

凄く美味しかったです。

ちゃんと　お出汁をとってみようと

教室で　これを買って帰りました。

先ずは　お味噌汁を作ったら　やっぱ違いますね～。

美味しかった～。

でも結構　この鰹節を使うので　毎日使いたいと思ったら

どれくらいいるんだろう？

そうそう　我が家の毎日の　お味噌汁は　「ほんだし」が大活躍～(笑)







お味噌も自分で作ってたい！

場所は違うけど　同じ教室に通われてる

ローズさんが作られてるのを見て　羨まし～　美味しそう～だったので

「教室では　今回はやらないんですか？」と聞いてみたら

「作りたかったら　やるよ～」と言ってくださり♪

来年の２月頃　私も初のお味噌作りが出来そうです。

も～((ｏ(^∇^)ｏ))わくわく

また　我が家のお母さんには

「買ったほうが安くて早い」と言われてしまいそうですが

１回は　やってみたいよねぇ～♪

上手に出来たら　毎年仕込む～♪

美味しい物を食べれるのは　何より幸せだよねぇ～♪








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