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2014年 10月 29日

巻き寿司 と お稲荷さん

おはようございます。


今朝は空が綺麗に朝焼けしてました。

もー寒いね~。

今年1番の冷え込みだそう 日中は昨日より暖かくなるんだって。


毎朝観てる めざましテレビ 加藤アナが体調不良でお休みしてたのに

今日は もう笑顔で出てた。

大丈夫なのかなぁって心配になるわ。









日曜日も早起きして(笑)

お料理教室に行って来ました。

日曜日に作ったのは 

巻き寿司 と お稲荷さん

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お恥ずかしい事なんですが

私 巻き寿司を巻いたの 人生初!

何歳で 初なんだー(笑)

ずっとやってみたかったんですよねぇ~♪

横にある 少しピンクのガリも 作りましたよ。

こんなに簡単に出来るなんてビックリでした。

来年の恵方巻きは 自分で作れるな♪


c0250917_19592151.jpg
茶碗蒸しと即席漬けも作りました。

茶碗蒸しは冬になると作るんですが

ちゃんと お出汁をとって作った物は味が違いますね~。

凄く美味しかったです。




c0250917_20030473.jpg

ちゃんと お出汁をとってみようと

教室で これを買って帰りました。

先ずは お味噌汁を作ったら やっぱ違いますね~。

美味しかった~。

でも結構 この鰹節を使うので 毎日使いたいと思ったら

どれくらいいるんだろう?

そうそう 我が家の毎日の お味噌汁は 「ほんだし」が大活躍~(笑)







お味噌も自分で作ってたい!

場所は違うけど 同じ教室に通われてる

ローズさんが作られてるのを見て 羨まし~ 美味しそう~だったので

「教室では 今回はやらないんですか?」と聞いてみたら

「作りたかったら やるよ~」と言ってくださり♪

来年の2月頃 私も初のお味噌作りが出来そうです。

も~((o(^∇^)o))わくわく

また 我が家のお母さんには

「買ったほうが安くて早い」と言われてしまいそうですが

1回は やってみたいよねぇ~♪

上手に出来たら 毎年仕込む~♪

美味しい物を食べれるのは 何より幸せだよねぇ~♪








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by ai-taeko | 2014-10-29 07:42 | お料理


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