人気ブログランキング | 話題のタグを見る

a cozy little life

aitaeko.exblog.jp
ブログトップ
2014年 07月 01日

ピザ作り

おはようございます。

今日も晴れ。

少し涼しい朝でした。

こちらは明日まで晴れで 

その後ずっとお天気が悪い日が続きそうです。









土曜日 棚のペンキを塗りながら

晩ご飯用にピザも作っていましたよ♪

ピザ作り_c0250917_18464474.jpg
発酵に時間が掛かると思い 少し早い時間から捏ねました。

どうしても 正ちゃん 1人でやると言うので お任せ~。

やった事がないから心配だったけど まぁ~楽しそうにしてるから良し。

発酵時間は2時間くらいかと思っていたら 暑いので1時間くらいで発酵してしまい

後は冷蔵庫の中で 生地にはお休みしてもらってました。


ピザ作り_c0250917_18491548.jpg
めん棒で生地を伸ばした後 ピザ屋さんのように

グルグル回して上にポンポン投げてみる~。

「落とすよー!!」と 私と お母さんが注意しても楽しくて止められない正ちゃん(汗)


ピザ作り_c0250917_18514603.jpg
気が済むまで 伸ばした後 これで空気抜きの穴を開けていきます。

これは ネットに書いてあったんですが

100均の 美容ローラーです(笑)

フォークで穴を開けても良かったんですが 面白そうなので買ってみた。

ピザ作り_c0250917_18534899.jpg
いい感じなのか どうか分かりませんが

美容ローラーでやると こんな感じに穴が開きました。


ピザ作り_c0250917_18544803.jpg
ミックスピザとマルゲリータ

トッピングしている途中で妹も、お仕事から帰ってきて 手伝う~。


ピザ作り_c0250917_18575481.jpg
焼き上がり~。

薄ーい生地が良いとがんばって伸ばして薄くしたのに

フワフワの生地になってしまいました。

家庭で作るのは こんなもんなんですかねぇ・・・。

まぁまぁ美味しかったです。


ピザ作り_c0250917_19003020.jpg
ピザだけでは足りないだろうと

具沢山のパスタも作りましたよ~。

インゲンは 正ちゃんのお母さんからの頂き物~。

これは私が作ったんですが イマイチだったー。

美味しく出来たハズだったのいなぁ~。


どちらも まぁまぁだったんだけど

4人で お腹いっぱい食べました。

なんか ずっと動いていた1日のようで ちょっと疲れた土曜日でした。







さて 今日も お仕事頑張ります!






ランキングに参加しています
今日も見たよ♪ の 
ポチッ お願いします♪

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ  










by ai-taeko | 2014-07-01 07:38 | お料理


<< 夏の庭は草抜きが大切      家具作り 完成~♪ >>