プレーンベーグル

おはようございます。

今日は朝から雨。

家を出る頃は小降りだったのに　会社に着く頃にザーッと・・・。

駐車場遠いのに。

もう少し大きい傘を買おうかな。





この週末は・・・。

土曜日は晴れていたのに　二日酔いで起きれず・・・。

金曜の歓迎会で飲みすぎてしまいましたよ。

私の歓迎会じゃないのにねぇ（笑）

気が付いたら私と最後まで一緒に居た人達

みんな寝てしまってた（汗）

仕方ない帰ろうって思ったのが夜中の2時半でした。

反省でございます。

久しぶりの二日酔いの辛い事。

もう飲むまいと毎回思う。



週末の1日を勿体無い事をしてしまったので

昨日は朝から　久しぶりにパンを焼きました。
ベーグルの生地って捏ねる時　少し固いので　大変だけど

成型するのは　やりやすい生地。

いつも思うけど粘土みたい。
1番　焦る瞬間。

両面　1分ずつくらい茹でて　直ぐにオーブンに入れないと

つやピカ　ベーグルになれない。

早く　早くって　バタバタです（笑）

昨日は12個焼けました。

モッチモチのベーグルは　田舎のパン屋さんでは

あんまり見かけないので食べたくなったら作りしかないんですよねぇ。





焦ったお陰で　つるピカベーグルになってくれました。

昨日の1番の　べっぴんさん♪

ベーグルは形が可愛いねぇ～。



私がベーグルを作る時に　いつも見てる本。

もう何年も前に　クオカに行った時に買った本です。

簡単に出来て失敗にしないレシピが、いっぱいですよ～♪

中に何か入れて作りたいんだけど　みんなプレーンが好きなので

プレーンばっかりですが（笑）




今週も　お仕事頑張ります♪







ランキングに参加しています
今日も見たよ♪　の　
ポチッ　お願いします♪


にほんブログ村


人気ブログランキングへ