レモンケーキを作ってみる～。

おはようございます。

昨日は1日中雨でした。

週末に雨降るの止めて欲しいんだけど～って誰に言えば良い？

布団が干したいんだけどなぁ～。


雨だったのでって言い訳ですが

まー寝た寝た

布団とずっと仲良くしてた日曜日でした。

頭が痛くなるくらい寝るって久しぶりでした。

たまには　こんな日も良いかなぁ。





土曜日に作ってみたレモンケーキ

レモンの型を持っていないので

エンゼル型を使ってみました。

ネットで見つけたレシピ

タマゴが白っぽくなるまで混ぜると書いてあり・・・。

泡立てるのか　混ぜるだけなのか・・・。

悩んで混ぜると書いてあるのを信じて作る。

やっぱり生地が硬い物が焼き上がったんだけど　レモンケーキは　こんな感じかな。


で　レモンチョコって手に入らなかったので
ホワイトチョコでコーティングする事にしました。
なんとも　コーティングどころか　塗りたくったって感じ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

もう少しトロトロに柔らかくすれば良かった・・・。

なんて見た目の汚い事・・・。

焦って伸ばせば伸ばすほど　醜くなる・・・。

想像では　ツルンとしたチョコが　ほど良く掛かったケーキだったんだけど・・・。


ﾋﾞｴｴｪｪ｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡ｪｪｴｴﾝ!!!


カットしたら　こんな感じです。

カットした方が　まだマシですね（笑）

1個　正ちゃんにプレゼントしたんですが　ホワイトチョコが強すぎて

やっぱりレモンの香りがあった方が良いって事で

午後からレモンエッセンスを買いに出掛けました。

さて次回は　もう少しマシな物が作れるかなぁ～。

味は美味しかったんですよ～♪

レモン半分を絞った物が生地に入ってるので　レモンの香りが良い生地です。




今週もお仕事頑張ります～♪

週初め　お天気は嬉しいんだけど　週末がお天気の方が

もっと嬉しい。








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