いつものミルクハース焼けました。

おはようございます。

昨日は朝から雨だったんですが　お昼過ぎくらいから晴れました。

晴れたのは良いんだけど　それから風が強くて怖いくらい。

仕事帰りに銀行に寄ったら　銀行員の方が乗られる

バイクが並べて停めてあったのが　

突風が吹いて倒れてしまい　凄い音だったので

本当に怖かった・・・。

今朝も　まだ風が強くて寒い（涙）

もう手袋しなくっちゃなぁ。




日曜日に焼いた　もう1種類のパンは

いつものミルクハースでした。

カンパーニュはオーブンの発酵機能を使用して

ミルクハースは　室温で発酵させてたんですが

こちらが　カンパーニュを抜いた・・・（汗）


お友達に　お誕生日プレゼントとして貰った

クープナイフでクープを入れたら　スーッと切れて

気持ちが良いくらいです。

いつも思うんだけど　この　これからオーブンに入るよ～って所で

フワフワなのみたら食べたくなる（笑）

生だけど美味しそうで(笑）


焼き上がり～　大きく成長して出てきましたよ。

お粉は　はるゆたか　を使用しています。

2本で４００ｇを捏ねたんですが　４００ｇくらいになると

私は足を踏ん張って捏ねます（笑）


本当は正ちゃんが　カンパーニュを楽しみにしてたんですが

突然かりんとうになったので　

ミルクハースで我慢して頂きました（笑）

かりんとうも美味しかったそうです。

美味しいのが1番なので　まぁ良いか！

来週リベンジのカンパーニュは　いつものレシピでやってみよう！






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