2013年 05月 07日
おはようございます。 今日から現実に戻り またお仕事~。 私は月初めが、忙しいので頑張らなくっちゃ! ちゃんと切り替えが出来るかな? 連休中に焼いたベーグル ベーグルの生地は 少し固めなので 捏ねる時 少し苦手ですが 連休中にグラグラしていた食卓を正ちゃんに修理してもらったので 食卓の上で捏ねてみたら やり易かった。 1次発酵が終わって 成型。 初めて座ってやってみたら いい感じに出来ました。 2次発酵が終わって~ お砂糖を入れたお湯の中で グラグラ 両面で だいたい2分くらい 全部一緒に茹でれるくらいの大きい お鍋がないので いつもフライパンを使用しています。 6個焼けました~♪ つやピカちゃんに なってくれました。 今回 1番の べっぴんさん もっちもち 美味しいベーグル。 自画自賛(笑) 久しぶりにパンを焼いたら 楽しかった~♪ 以前の 呪われたように焼いていた私はどこ? って言うくらい焼かなくなってしまったけど ボチボチ焼くのも良いですね。 他にも焼いたので 明日アップさせて下さいね♪ ランキングに参加しています 今日も見たよ♪ の ポチッ お願いします♪ にほんブログ村 人気ブログランキングへ
by ai-taeko
| 2013-05-07 07:42
| パン作り
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
以前の記事
2018年 06月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 more... メモ帳
こちらに掲載して頂きました。
ライフログ
最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||