親友へのバースデーケーキ♪

こんにちは♪

寒いですねぇ～。

昨日も寒かったし　これからもっと寒くなってくる。

うー諦めて　この寒さに覚悟しなくちゃ。





昨日の夜　親友と忘年会　親友のお誕生日は　もう直ぐ

と言うことで　親友のために　バースデーケーキを焼こうと

ジェノワーズと戦っておりました・・・。

朝早起きして焼いたのは　失敗してしまい



こんな感じに最後のバターが沈殿していまい・・・。

こちらは我が家で　なんとか消費する事に

直ぐに焼きなおそうと思ったら　なんと　卵が1個足りず・・・。

慌ててスーパーに駆け込み卵をゲット。

綺麗なイチゴもゲット～。

これで気分を立て直しもう1個焼いてみた。




高さが出ず少しバターが沈殿してしまい下の方が硬い・・・。

ちょい　泣きそうになったけど　こちらのジェノワーズに

バースデーケーキになってもらう事にしました。





出来上がり～♪

本当は昨日仕事の予定だったので　ケーキを焼くのは無理かなぁって

諦めていたので　デコレーションを　あれや　これやと考えていなくて

いつものケーキになってしまいました。

ごめんよ～。

次回　焼くときは　何日も前から　あれやこれやと　デコレーション考えるからねぇ。




ミントが枯れていないかと心配になり　

こちらも慌てて庭にチェックしに行ったら

元気だったぁ～。

この寒空の中　元気で、いてくれてありがとう♪って感謝しました。

このミントがあるかないかで　可愛くなるかならないか　かなり違ってくるもんね。





親友は　こちらがビックリするくらい喜んでくれて

本当に焼いて良かったなぁって思いました。

それと　ジェノワーズに失敗に　これまた反省・・・。

これで　フワフワのスポンジケーキなら　どんなに良かったかと・・・。

クリスマスケーキを焼く予定なので　ちょっと練習しないとなぁ。





今日は風が強くて寒いけど

お昼から　ウォーキングに行って来ます。

昨日　美味しい物を　たくさん食べてしまったので

消費してきます♪



皆さん　素敵な　お休みを♪





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