グレーテルのかまど の バターモチ♪

おはようございます。

今日は寝不足・・・。

夜中に季節外れの蚊に襲われ

妹と一緒に夜中に戦いましたが　お互い寝ぼけてるので

なかなか退治する事が出来ず　本腰を入れて

蚊を追いかけていたら　寝れなくなってしまった。

こんなに寒くなってきてるのに蚊も大変だなぁって思いながら

刺されるのは嫌ですね。








NHKの「グレーテルのかまど」を観てから

ずっと作って食べてみたかったバターモチ

やっと作ってみました。



なかなか　見つけれなかった　もち粉

蒜山に遊びに行った時に見つけたぁ～。

ですが　ココナッツミルクが直ぐに手に入らなかったので

代用で　生クリームを使用したので　全く　ハワイアンから遠くなってしまった。

材料を全部混ぜて　これから1時間オーブンの中へ




焼き上がり～。

パウンドケーキみたいに　割れてしまった。

ここから1時間冷まして





カットしてみらら　こんな感じです。

本当に　中はもっちもち　外はカリカリ。

なんだけど　凄く甘かった・・・。

また作る時は　お砂糖の量を半分にしても良いくらいかな。

南国の食べ物は　強烈に甘い物があるので

ハワイで食べるのなら　これくら甘いのが美味しく感じるのかなぁ？




もし作ってみようかなぁ～の方は

♪グレーテルのかまど　バターモチ♪　　　　　

　　　　　　↑
　　レシピは　こちら




次は　フルーツケーキやタルトタタンも作ってみたいなぁ～♪








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