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2016年 08月 29日

夏のバースデーケーキ

おはようございます♪

今朝は久しぶりの雨

夜中の内にまとまって降ったようです。

庭木が いくら水遣りしても追いついてない感じだったので

喜んでるかな。





今日は 妹の彼のお誕生日

少し早いけど 土曜日にケーキを作りました。

夏には イチゴがないから さて困った。

可愛いイチゴがあるから私の作るケーキは誤魔化されて

美味しそうに見えるのに・・・・。

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でスーパー見つけた この赤いぶどう

種なしだし皮ごと食べれる!

これをイチゴがわりに(^^♪

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赤いぶどうを使って

こんな感じのケーキが出来ました。

デコレーションは いつもと同じだけど

少し渋い赤になるとイメージが変わって大人っぽい感じになって

私的には満足♪

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今回スポンジケーキが 上手に焼けました。

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なんとナッペも 今までで1番上手に出来ました。

少しだけ コツをつかめたかな。

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幸せを体中で沢山感じられる 1年になりますように♪




土曜日 妹の彼は いつもは仕事なんだけど

先週は お休みだったようで

家に一緒に居たので 部屋で少し のんびりしている間に

大慌てで作り 出来たら直ぐ冷蔵庫に隠しました( ´艸`)

隠した後は またまた大慌てで ケーキ作りで使った物を洗い

片付けて 何事も無かったかのように。

この日は家族みんなで食事に行ったので 

帰ってから みんなで食べるまで見付からず 完璧!

みんなで♪バースデーソング♪を唄ってお祝い

喜んでくれたので 良かった♪




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食事に出る前の 我が家のベランダから見た空

少し怖い感じでした。





月曜日の朝は眠いですね~。

もう少し寝たいって 毎週思うな。

気持ちを切り替えて 今週もお仕事頑張ります。




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by ai-taeko | 2016-08-29 07:02 | スイーツ | Comments(10)
2016年 08月 08日

爽やかレモンパイ

おはようございます♪






昨日 早起きして 


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レモンを使ったケーキを作りました。


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爽やかレモンパイ

夏になると爽やかなスイーツを食べたくなりますね。

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1度作ってみたかった レモンパイ

ちゃんと出来るかなぁ~って 作ってる間はワクワクでした。

みんな起きてきた時に見たら

「わぁ~美味しそう~」って言ってくれるかなぁって思いながら。

出来上がった時間は 朝の7時

休みの日でも もう朝寝坊出来なくなって

いつもと同じ時間からの行動(笑)



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冷たくして食べたら 美味しい~♪

レモン1個分のレモン汁と皮が入ってるので

本当に爽やかな味。

パイ生地は冷凍パイシートを使いました。

これがあると夏でも こうやって簡単にパイが作れて本当に便利です。

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ずっと欲しかった パイ重し

何年も掛かって やっと購入。

これがあるとパイが上手に焼けて凄いね。

重しはいるねぇー もっと早く買えば良かったな。



新しい1週間 お仕事頑張ります。

今週は木曜にの山の日からお盆休みに入ります。

お盆は家の事で色々忙しいけど 休みは嬉しいな~。






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by ai-taeko | 2016-08-08 07:27 | スイーツ | Comments(8)
2016年 08月 02日

久しぶりにレアチーズケーキ作りました。

おはようございます。



今日もお天気良し 暑くなりそうだなぁ

以前は あんまり汗が出なかったのに

今では少し動くと全身から汗が流れるほど

年齢的なものもあんでんでしょうか

体質って日々変化するんですね。





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久しぶりに レアチーズケーキを作りました。

上が見た目 悪いけど

最近 あまり気にし過ぎなくなりました。

これは 手作り感溢れていて良いんじゃないかと( ´艸`)


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レアチーズケーキには お手製ブルーベリーソースを♪

こうやって食べると より一層美味しいですよね。


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ブルーベリータルトになる予定がジャムにしてしまったので

なんとなくブルーベリーに申し訳ない気持ちになって

暑くなく作れるレアチーズケーキを作ったんですが

ちょっとケーキを作らないでいると

全ての段取りが悪くなっていて 自分にビックリ(;゚Д゚)

前はもう少し チャチャッと作れていたのになぁ。




今日もお仕事頑張ります♪





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by ai-taeko | 2016-08-02 07:09 | スイーツ | Comments(2)