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2017年 02月 21日

久しぶりにロールケーキ

おはようございます。




暖かくなったかと思ったら

今朝は凄く寒い。

春が待ち遠しいな。


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土曜日 久しぶりにロールケーキを作りました。

何年振りかって言うくらい久しぶりだったので

ちゃんと巻けるか不安で不安で

ちょっと巻きが甘い仕上がりに。

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何回 やっても 思い通りに出来ないから

面白くて 何度もやりたくなってしまうのかな。


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スポンジがまず失敗で もっとフワフワに

焼き上がるハズだったんだけどな。

27センチの型で作ったので 結構大き目のロールケーキ

後ろの半分を 正ちゃんちへ

日曜日 リベンジで もう1回作りたいところだったんですが

またもや お腹が痛い日だったので 出来なくて

お味噌の仕込みも出来ず( ;∀;)

せっかくの休みだったのになぁ~。

ロールケーキのために買ってあったイチゴも ちゃんと綺麗に出来ず。

タイミングが悪かったと言う事で 仕方ない。

逆の発想で 辛いの週末で良かった 仕事を休まず良かったと

良い方に目を向けよう♪


今日もお仕事頑張ります。




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by ai-taeko | 2017-02-21 07:07 | スイーツ | Comments(3)
2017年 02月 20日

今日は

おはようございます。






今日は あいちゃんの命日


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もう5年

もっと もっと時間が経ってしまったように思えたり

一緒に寝ている夢を見て ずっと一緒に居るように思えたり

不思議な時間を過ごしています。

写真は 詩音(しおん)と あいちゃん

仲良しで いつも一緒でした。

少し早く 詩音ちゃんが逝ってしまって 10年経ってあいちゃんが。

他の方のブログを見て

残して逝く方も 辛かったねって書かれてあって

初めて そうなんだと気が付きました。

遅いね。

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今まで家族になってくれた子達に感謝

私は子供を持つ事が出来なかったけど

この子達の かあさんにはなれたもんね。




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詩音ちゃんとあいちゃんが 自分の息子のように可愛がっていた

ネオ君は 今も元気ですよ。








今週も お仕事頑張ろう。





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by ai-taeko | 2017-02-20 07:10 | にゃんこ | Comments(2)
2017年 02月 16日

クリスマスローズ

おはようございます。





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クリスマスローズが 次々に咲いています。

小さな苗から大きくなったので

なんとも嬉しい

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葉は硬くて触ると痛いくらいなのに

花は こんなにも優しい感じ。

色合いも 本当に綺麗で 見とれてしまいます。

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この子も どんどん花を咲かせています。




去年植えたチューリップも 芽が出ていました。

春は もう直ぐですね。





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by ai-taeko | 2017-02-16 06:58 | ガーデニング | Comments(0)
2017年 02月 15日

チキンタツタ ランチ

おはようございます。







先週末 テレビのCMを観てて

みんなで「食べたいよねぇ~っ」ていう事になり

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みんなで マックの チキンタツタ ランチ

今 チキンタツタとチキンタルタがあるけど

全部 チキンタツタ( ´艸`)

1個 ベーコンレタスバーガーが混じってるのは 正ちゃんの

凄いよねぇ 2個食べたよ。


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写真を撮ってるのに 待ちきれずポテトを食べてしまう妹

チキンタツタのバンズが 昔と違う気がするのは私だけか?

バンズの上の ヘソのようなポッチが無いよ。

前 あったよね?

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チキンタツタ ずっとあれば良いのにな。

年齢的にマックって そんなに食べれなくなって

よく食べて1年に1回くらい食べれは凄い方

チキンタツタがあれば3回くらいは食べるのにな。

あんまり いいお客さんじゃないか(-_-;)

 






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by ai-taeko | 2017-02-15 07:01 | 食事 | Comments(6)
2017年 02月 14日

バレンタインのチョコレートケーキ

おはようございます。






今日はバレンタインデー

ドキドキしながら告白する女子達 頑張れ~!!



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土曜日 お味噌の仕込みが終わってから

ココア生地のスポンジケーキを焼きました。

今年は チョコレートケーキに♪

なんか久しぶりのケーキ作りで ワクワク(*^▽^*)




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そして日曜日の朝にデコレーション

美味しいチョコレートクリームをサンドして♪

今年も2個作りましたよ 1個は お義父さん用



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このケーキは もう何回作っただろう?

それでも まだまだチョコレートクリームの冷まし加減が難しい。

柔らか過ぎるとダレてしまうし 硬いとナッペしにくいしで

丁度良いって思っても どんどん硬くなるし

でも今回は まずまず上手に出来た方。




去年はガトーショコラを作ったんだったな~。




会社の方達には 気持ちばかりですが 

チョコを購入しました。


20名も居るので~ 気持ちだけ~ですが

こちらも喜んでもらえると嬉しいな。



みなさんも素敵なバレンタインデーを♪






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by ai-taeko | 2017-02-14 07:03 | スイーツ | Comments(6)
2017年 02月 13日

今年も お味噌の仕込み

おはようございます。





土曜日 今年の お味噌の仕込みをしました。

今回で仕込むのは3回目になります。

で ちょっと慣れてきただろうと思い

今年は 2種類仕込む事にしました。

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土曜日に仕込んだのは まず麦味噌

前回はスーパーなので色々自分で材料を揃えましたが

今回は お味噌の仕込みを教えてもらった教室で買わせてもらいました。

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いい感じに戻っています。

乾燥してる時って まん丸の形なのに 1晩かけて この形に

なんか可愛いですよねぇ。

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鬼のように出てくる灰汁

写真を撮っていたら噴きこぼれる(;゚Д゚)

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灰汁を取って それから圧力鍋で シュシュッと20分

美味しそうに ふっくら炊き上がりましたよ。


この後の写真が 妹がお休みで ずっと横でお喋りしていたので

撮り忘れ( ´艸`)

美味しく熟成しますように。


前回のお味噌の仕込みは




来週は 米こうじの お味噌の仕込みです。

実は 日曜日にしようかと思ったんですが

まぁ~ じっくりいこう~と思い 2週に渡って味噌の仕込みを楽しむ事に

また暑い夏を超えて 美味しい お味噌になってくれると良いなぁ。





金曜日の夜 正ちゃんは無事帰ってくる事が出来ました。

ずっと警報が出てたんですが そんなに雪も降らなかったようです。

最近 疲れているのか帰って来てる間 大体 お昼ぐらいまで爆睡

その間に 私も自分のやりたかった事が出来て良かったかな。




今週も お仕事頑張ろう。





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by ai-taeko | 2017-02-13 07:09 | お料理 | Comments(8)
2017年 02月 10日

寒い朝

こんにちは。



今日は西日本に寒波が

北部の方では雪が凄い事になっているそう。

大きな被害が出ませんように。





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この写真は 今朝 正ちゃんが送ってくれたもの

私が住んでいる場所な南部なので

お天気とまでは言えないけど 時折 窓から日差しが入って

部屋の中は暖かいです。

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きっと今頃 正ちゃんが居る所は 

また雪が降り出したんじゃなのかなぁ。

さて 今日の夜 正ちゃんは帰って来る事が出来るでしょうか・・・。

週末は DIYをする予定だったみたいだけど

危ないから ちょっと無理かなぁ・・・。






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by ai-taeko | 2017-02-10 12:35 | 日記 | Comments(0)
2017年 02月 09日

お気に入りのシャクレルプラネット 

おはようございます。




まだ寒波がくるらしい

雪が降るのかと思っていたけど冷たい雨だった。








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最近の 物凄いお気に入り

見れば見るほど なんとも可愛い。

これは シャクレルプラネットというガチャガチャで出てきた子

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本当に欲しかったのは この子じゃなくライオンで

1番 地味だなぁって思ってた子がゴロンと出てきた 

でも なんかカッコいいなぁって思い 部屋に置いていたら

なんとも この地味さが 私のツボ。



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このカッコ良さを出そうと 物凄い沢山写真を撮りました(笑)

1人で( ´艸`)

伝わったでしょうか?

この カッコ良くて可愛い所



お友達を増やしたいと思っているんですが 

あれから このガチャガチャを見掛けず。

見掛けたら 絶対にお友達を増やしてあげよう。



こんな可愛い子を作り出すなんて凄い人が居るもんだなぁ

次 狙うのも地味な子 

地味にゴロンと出てきて欲しいな♪






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by ai-taeko | 2017-02-09 07:03 | 最近 買った物 | Comments(6)
2017年 02月 08日

ハンバーグ

おはようございます。





日曜日 久しぶりに

スーパーが開店する時間に買い物に行き

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超盛りの 合挽ミンチを買い

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大きな玉ねぎを3個みじん切りにして


さて これから捏ねますよって時に

パン粉が無い事に気が付き

どうしても もう1回スーパーに行く事は考えられず

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初めて 自分でパン粉を作ってみた

作ってみたとは 大げさかな

冷凍してあった食パンを 鬼おろしで ゴリゴリしただけ( ´艸`)

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沢山 出来ました 全部で10個

4個は 晩御飯 

残りの6個は 正ちゃんと津山へ








久しぶりに 津山行きの冷凍食品を作りました。

本当に久しぶり

正ちゃんが 向こうで1人で晩御飯を

上手に作れるようになったって事もあるんですが

毎週 今週こそは作ろうと思っていて 出来なかったんですよね。

最初の頃の気合が足りないのか 

いいよ~って言う 正ちゃんに甘えてしまっているのか

まぁ 両方ですね。

これから出来る時は楽しんで作ろう♪




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by ai-taeko | 2017-02-08 07:19 | お料理 | Comments(6)
2017年 02月 06日

人生フルーツ

おはようございます。



物凄く風が強い朝

寒いのかなぁって思ってたけど

外に出ると そんなに寒くなかったです。





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土曜日 久しぶりにお出掛けして来ました。

結婚記念日デート

行先は 広島




目的は映画を観に♪

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2人で 「人生フルーツ」を観てきました。

もう少し待てば 3月から岡山でも上映されるんですが

それを待てず どうしても早く観たくて( ´艸`)

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広島の横川にある

「横川シネマ」物凄いレトロな映画館

席は全部で70席 満員でした。

これから どんな夫婦になっていくか 

私達が これからしたいと思っている生活に

とても似ていて 心がほっこり。

まずは健康で いなくちゃダメですね。


全てがキラキラ輝いてるような毎日で

とても感動しました。

私達も思っているだけじゃなく 

実践していけるように 少しずつでも良いから 近づいていきたいな。






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映画館の近くにあった 可愛い お花屋さん

こちらでも ほっこり。


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帰りは お好み村で 晩御飯。

夜食べるのは初めてだったんですが

お昼より人が多くてビックリ




正ちゃん風邪気味で 別にこの映画を観たかった訳じゃないのに

連れて行ってくれ 本当に感謝。






今週も お仕事がんばろう。

今日は午後から講習に行きます。

だる~いけど こちらも頑張ろう。




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by ai-taeko | 2017-02-06 07:14 | お出掛け | Comments(6)