2014年 05月 19日
おはようございます。 お休みって早いわぁって 毎週同じような事を言っていますが・・・。 今週も お仕事頑張らないとー。 土曜日は 朝起きて洗濯したり掃除したり~。 お天気だったので 窓全開にして気持ち良かったです。 全部終って のんびりテレビを見ていたら ぐっさんと向井理君が横浜の中華街で 水餃子を食べていた・・・。 どーしても水餃子が食べたくなり 我が家に遊びに来てくれた 正ちゃんに晩ご飯は水餃子にしよう!!と提案。 一緒に材料の、お買い物に行って作ってみました。 そして30分くらい休ませます。 捏ねるのは 正ちゃんが大きな手でやってくれました。 生地を休ませてる間に 中に入れる具を作ります。 豚の細切れを買って帰りフードプロセッサーでミンチに。 キャベツもフードプロセッサーで細かくしました。 ニラ、チューブの生姜、塩コショウ、オイスターソース、お醤油、お砂糖、お酒、ごま油 つなぎに卵を 全部適当に入れて 混ぜ混ぜ。 混ぜるのは正ちゃんが やってくれましたよ~。 この分量を30個に手でちぎって綿棒で伸ばしていきます。 これが なかなか難しくて丸くならず 包みにくい皮に・・・。 この作業をしている途中で妹が帰って来て 一緒にやる事に お母さんも一緒にやると言い出し 4人掛かりで包みました。 テキパキと~♪ってこれがなかなかスムーズに行かなかったんですが なんとか形になりましたよ~。 皮モチモチ 具もジューシーに出来上がり大満足~。 4人でビールを飲みながら 30個食べました。 妹から今度はエビを必ず入れて欲しいとリクエスト 私はケチなので省いたんだよなぁ(笑) そりゃエビが入った方が美味しいよねぇ。 次回は必ず~♪ さて お仕事頑張ろ♪ ランキングに参加しています 今日も見たよ♪ の ポチッ お願いします♪ にほんブログ村 人気ブログランキングへ
by ai-taeko
| 2014-05-19 07:35
| お料理
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
以前の記事
2018年 06月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 more... メモ帳
こちらに掲載して頂きました。
ライフログ
最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||