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2013年 10月 22日

土鍋で炊飯♪

おはようございます。

朝から気持ちの良いお天気~♪

でも台風が2コも接近中・・・( ̄(エ) ̄)ゞ クマッタナー

週末には日本列島に上陸すると言う予報。

台風が2コあるため その2コが接近すると

予測が出来ない複雑な動きをするので

予報が難しいと 今朝のラジオで言ってた。

もー怖い事言うなぁ~。

で台風は週末を狙ってくるようになってるの?

私は 布団を干したいのになぁ・・・。






土曜日、日曜日のご飯♪

なんと初めて土鍋で お米を炊いてみました。

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上手く炊けるかどうか ドキドキ。

失敗したら 今晩のご飯どうする~だもんね。

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蒸らし10分が待ち遠しい~。


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むふふふっ~♪

私にも土鍋で上手に ご飯が炊けましたー!!

感動~♪

教えてくれた daffyちゃん umisanjinさん 本当にありがとう♪

蟹の穴がありますよ~♪

土鍋で炊くと味が違いますねぇ~。


土曜日のご飯は少し固めに炊けてしまったので

日曜日は少し水を多くして 吹きこぼれがないように気を付けて炊きました。

あれから ハマってしまって 毎日土鍋で炊いてるんですが

少しずつ 上手になっているような感じです♪


土曜日の晩ご飯は

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人気が無かった 肉じゃが

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ずーっと食べたかった 秋刀魚♪

グリルに入れる時に 秋刀魚を うっかり逆にいれてしまって(汗)

向きが逆だよ~の お恥ずかしい焼き秋刀魚になりました(涙)

後は ワカメと お豆腐のお味噌汁でした♪

この秋刀魚 お刺身に出来るくらいの新鮮な物だったので

すごく美味しかったです♪

大根おろし と すだち たっぷりで食べると

これまた美味しさ倍増♪



日曜日の晩ご飯は

c0250917_7335186.jpg

正ちゃんと妹は おろしハンバーグ

お母さんと私は 普通のソースのハンバーグ

後は かきたま汁と

前日人気が無かった 肉じゃがの残り

この日も人気が無かったよ~。

なんでじゃーっ(涙)

と2日間 正ちゃんを交えて晩ご飯を食べました。

1番美味しかったと言ってくれたのが

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土鍋で炊いた つやつやご飯でした(笑)


4人で 蒸らしが終わった土鍋の蓋を覗き込んで見るのが

凄く楽しかったです♪

美味しい物は 人を笑顔にしますね♪

幸せな晩ご飯でした♪


美味しいご飯が炊けるようになったので

梅干を買いました。

真っ白なご飯の上に乗っけて これまた幸せ~♪



昨日の フィギアどうだった?

真央ちゃん綺麗だった?

なんと 真央ちゃんもう少しで出てくるよ~のところで

まさか まさかの爆睡(涙)

朝 起きてビックリ 「真央ちゃんは?」と・・・。

慌てて お風呂に入って出勤しました。

しかし よく寝たなぁ。

体はスッキリした感じになったので良かったけど

真央ちゃんは・・・。

観たかった(涙)



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by ai-taeko | 2013-10-22 07:43 | お料理 | Comments(8)
Commented by さじっと at 2013-10-22 11:09 x
土鍋ごはん、おいしそう~。
つやつや、「蟹の穴」があいてますね。上手に炊けたしるし。いい匂いがしてきそうです。
うちも数か月前まで土鍋で炊いてたんですが、割ってしまいまして(^^;)寒くなってきた(土鍋は保温性が高いとはいえ、やっぱり冷めてしまう)し、旦那の帰りがここの所遅いので炊飯器にしました。
実はガスコンロを入れ替えた時にガス会社からもらった炊飯鍋(金属製)でも炊いてみたけど、美味しくなくて(むしろ炊飯器のほうが美味しい)。
やっぱり土鍋、買おうかな~。
Commented by daffy-at at 2013-10-22 11:16
こんにちは^^
やった~!土鍋ごはんデビュー、おめでとう(^-^)
案外、簡単だし。毎日でも出来そうでしょ?
最近は予約しないといけないときだけ、炊飯器を使うような感じになってきたよ(^-^)
美味しいご飯なら、おかずは少しでもいいね^^
ハンバーグも美味しそうよ。
美味しいって言ってもらえるから、頑張れる(●^o^●)
Commented by piyokosayhello at 2013-10-22 14:09
こんにちは

土鍋でご飯、いいですねぇ。
とってもおいしそうです。
つやつやですね。
私もチャレンジしてみようかなぁ。

>かぶはクリーム煮にしますよ~。

応援☆
Commented by umisanjin at 2013-10-22 21:49
ウォ~~~♪♪♪ ^^v とっても、上手に炊き上がりましたね!
もう、後戻り出来なくなりましたね~ ^^
白米も、いいですが、、鯛飯とか、炊き込み御飯にも、チャレンジしてみて
くださいね。
Commented by ai-taeko at 2013-10-23 07:54
さじっとさんへ

おはよう♪
土鍋ごはん 私にも出来た事が嬉しくて あれから毎日土鍋で炊いています。
1番最初は沸騰から中火に変えた所で ずいぶん噴きこぼれてしまって それが原因で硬く炊けてしまったんじゃないかと・・・。
そこの所を毎日 注意しながら炊くのも これまた楽しい♪

さじっとさん!土鍋買いましょう~♪
私達は 土鍋でプリンも作るんですから~♪
て我が家の大きい方の土鍋も蓋が割れてしまって(涙)
それでも大切に蓋は違うのを乗っけて使用しています。
なので小さい方でしか お米は炊けなくて 炊き込みご飯は無理かなぁってサイズです・・・。

1つ出来るようになったら楽しいねぇ♪
毎日 ご飯を炊くのが((o(^∇^)o))わくわくです♪

お天気悪いけど 素敵な1日を♪
Commented by ai-taeko at 2013-10-23 07:58
daffyちゃんへ

おはよう♪
もー教えてくれて本当にありがとう!!
感謝 感謝です。
紹介してもらったレシピを参考にして炊きましたよ~♪
こんなに時間短縮で炊けるなんて知らなくて しかも美味しい!!
そして炊くのが、なにより楽しい~♪

本当にねぇ 美味しいって言ってもらえるから頑張れるんだよねぇ~。
もー土鍋の蓋を開けるときが 何より楽しいね。

ご飯を作る楽しみが増えて良かったよ~♪
本当にありがとう♪

お天気悪いけど 素敵な1日を♪
Commented by ai-taeko at 2013-10-23 07:59
ぴよこさんへ

おはようございます♪

ぴよこさんも是非 土鍋でご飯を炊いてみて下さい。
凄く簡単で これが美味しい!!
ビックリするくらい味が違うので 試してみて~♪
また食事する楽しみが増えますよ♪


お天気悪いけど 素敵な1日を♪
Commented by ai-taeko at 2013-10-23 08:03
umisanjinさんへ

おはようございます♪
ウォ~~~ッでした!!!
土鍋の蓋を開けた時 かんどーーーー!!!!
蟹の穴は?と見てみたら あったぁ~♪でまた感動!!
本当に教えて下さってありがとうございます。
お仕事から帰って ご飯を炊くのが楽しみになって
晩御飯を作るのも楽しくなりました♪

美味しい物は“o(* ̄o ̄)o”ウキウキ♪しますねぇ♪

また美味しい物の作り方 教えて下さいね♪
直ぐ真似っこさせて頂きます(笑)

お天気悪いけど素敵な1日を♪


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