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2017年 02月 20日

今日は

おはようございます。






今日は あいちゃんの命日


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もう5年

もっと もっと時間が経ってしまったように思えたり

一緒に寝ている夢を見て ずっと一緒に居るように思えたり

不思議な時間を過ごしています。

写真は 詩音(しおん)と あいちゃん

仲良しで いつも一緒でした。

少し早く 詩音ちゃんが逝ってしまって 10年経ってあいちゃんが。

他の方のブログを見て

残して逝く方も 辛かったねって書かれてあって

初めて そうなんだと気が付きました。

遅いね。

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今まで家族になってくれた子達に感謝

私は子供を持つ事が出来なかったけど

この子達の かあさんにはなれたもんね。




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詩音ちゃんとあいちゃんが 自分の息子のように可愛がっていた

ネオ君は 今も元気ですよ。








今週も お仕事頑張ろう。





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# by ai-taeko | 2017-02-20 07:10 | にゃんこ | Comments(0)
2017年 02月 16日

クリスマスローズ

おはようございます。





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クリスマスローズが 次々に咲いています。

小さな苗から大きくなったので

なんとも嬉しい

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葉は硬くて触ると痛いくらいなのに

花は こんなにも優しい感じ。

色合いも 本当に綺麗で 見とれてしまいます。

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この子も どんどん花を咲かせています。




去年植えたチューリップも 芽が出ていました。

春は もう直ぐですね。





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# by ai-taeko | 2017-02-16 06:58 | ガーデニング | Comments(0)
2017年 02月 15日

チキンタツタ ランチ

おはようございます。







先週末 テレビのCMを観てて

みんなで「食べたいよねぇ~っ」ていう事になり

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みんなで マックの チキンタツタ ランチ

今 チキンタツタとチキンタルタがあるけど

全部 チキンタツタ( ´艸`)

1個 ベーコンレタスバーガーが混じってるのは 正ちゃんの

凄いよねぇ 2個食べたよ。


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写真を撮ってるのに 待ちきれずポテトを食べてしまう妹

チキンタツタのバンズが 昔と違う気がするのは私だけか?

バンズの上の ヘソのようなポッチが無いよ。

前 あったよね?

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チキンタツタ ずっとあれば良いのにな。

年齢的にマックって そんなに食べれなくなって

よく食べて1年に1回くらい食べれは凄い方

チキンタツタがあれば3回くらいは食べるのにな。

あんまり いいお客さんじゃないか(-_-;)

 






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# by ai-taeko | 2017-02-15 07:01 | 食事 | Comments(6)
2017年 02月 14日

バレンタインのチョコレートケーキ

おはようございます。






今日はバレンタインデー

ドキドキしながら告白する女子達 頑張れ~!!



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土曜日 お味噌の仕込みが終わってから

ココア生地のスポンジケーキを焼きました。

今年は チョコレートケーキに♪

なんか久しぶりのケーキ作りで ワクワク(*^▽^*)




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そして日曜日の朝にデコレーション

美味しいチョコレートクリームをサンドして♪

今年も2個作りましたよ 1個は お義父さん用



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このケーキは もう何回作っただろう?

それでも まだまだチョコレートクリームの冷まし加減が難しい。

柔らか過ぎるとダレてしまうし 硬いとナッペしにくいしで

丁度良いって思っても どんどん硬くなるし

でも今回は まずまず上手に出来た方。




去年はガトーショコラを作ったんだったな~。




会社の方達には 気持ちばかりですが 

チョコを購入しました。


20名も居るので~ 気持ちだけ~ですが

こちらも喜んでもらえると嬉しいな。



みなさんも素敵なバレンタインデーを♪






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# by ai-taeko | 2017-02-14 07:03 | スイーツ | Comments(6)
2017年 02月 13日

今年も お味噌の仕込み

おはようございます。





土曜日 今年の お味噌の仕込みをしました。

今回で仕込むのは3回目になります。

で ちょっと慣れてきただろうと思い

今年は 2種類仕込む事にしました。

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土曜日に仕込んだのは まず麦味噌

前回はスーパーなので色々自分で材料を揃えましたが

今回は お味噌の仕込みを教えてもらった教室で買わせてもらいました。

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いい感じに戻っています。

乾燥してる時って まん丸の形なのに 1晩かけて この形に

なんか可愛いですよねぇ。

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鬼のように出てくる灰汁

写真を撮っていたら噴きこぼれる(;゚Д゚)

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灰汁を取って それから圧力鍋で シュシュッと20分

美味しそうに ふっくら炊き上がりましたよ。


この後の写真が 妹がお休みで ずっと横でお喋りしていたので

撮り忘れ( ´艸`)

美味しく熟成しますように。


前回のお味噌の仕込みは




来週は 米こうじの お味噌の仕込みです。

実は 日曜日にしようかと思ったんですが

まぁ~ じっくりいこう~と思い 2週に渡って味噌の仕込みを楽しむ事に

また暑い夏を超えて 美味しい お味噌になってくれると良いなぁ。





金曜日の夜 正ちゃんは無事帰ってくる事が出来ました。

ずっと警報が出てたんですが そんなに雪も降らなかったようです。

最近 疲れているのか帰って来てる間 大体 お昼ぐらいまで爆睡

その間に 私も自分のやりたかった事が出来て良かったかな。




今週も お仕事頑張ろう。





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# by ai-taeko | 2017-02-13 07:09 | お料理 | Comments(8)